♻️ 随着《固体废物污染环境防治法》的严格实施,商业综合体等场所的餐厨垃圾处理成了环保重点。餐厨垃圾油水分离器能高效分离油脂与残渣,其工作原理藏着多重科学设计。
某商业综合体的中央厨房曾因预处理格栅损坏,导致 3 天后分离区被饭团堵塞,维修停工 4 小时。
油脂密度(0.9g/cm³)小于水(1g/cm³),会自然上浮至水面。设备内的斜管沉淀区增加了油水接触面积,使分离效率提升至 90% 以上。
大型全自动 GBOS-R 在此阶段加入了智能监测,当油层厚度达 5cm 时,自动启动排油泵,避免人工值守。
金球环保为某商业综合体定制的设备,在该环节增加了水质传感器,实时监测排放指标,数据可同步至环保监管平台。
商业综合体因餐饮类型复杂(中餐、西餐、烘焙等),建议选择带多模式切换的设备,针对不同油脂类型调整分离参数。