屠宰行业主要是对家畜、家禽等动物进行宰杀、加工,以生产肉类及相关产品。屠宰过程包括放血、脱毛、去内脏、分割等工序。屠宰场的规模大小不一,有小型的手工屠宰点,也有大型的现代化屠宰企业。
:在动物放血、清洗等过程中会产生大量废水,其中含有血液、粪便、毛发等杂质。
:使用热水或化学脱毛剂进行脱毛时会产生废水,可能含有残留的脱毛剂和动物皮毛。
:清洗动物内脏以及去除不可食用部分时产生的废水,含有较高浓度的有机物和悬浮物。
:废水中含有大量的蛋白质、脂肪、血液等有机物,化学需氧量(COD)和生化需氧量(BOD)通常较高。
:利用好氧微生物将废水中的有机物分解为二氧化碳和水等无害物质。常见的好氧处理方法有活性污泥法、生物膜法等。
:对于高浓度的屠宰废水,可以先进行厌氧生物处理,降低废水的 COD 含量,然后再进行好氧生物处理。
:经过生物处理后的废水,可能还含有少量的悬浮物和残留有机物。可以采用过滤处理,如砂滤、活性炭过滤等,进一步去除废水中的杂质。
:如果处理后的废水需要排放或回用,进行消毒处理,杀灭废水中的细菌和病毒等微生物。常用的消毒方法有紫外线消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒等。
:某中型屠宰场每天产生大量的屠宰废水,废水的 COD 和 BOD 含量高,悬浮物多,且具有难闻的气味,对周围环境造成了严重污染。
主处理阶段先进行气浮处理,去除悬浮物和部分油脂,然后进行厌氧生物处理和好氧生物处理。
:经过处理后,废水的 COD、BOD 和悬浮物含量大幅降低,达到了国家排放标准。同时,部分处理后的水回用于车间清洗等环节,实现了水资源的循环利用。
:某大型现代化屠宰企业,废水排放量较大,且要求处理后的水能够达到回用标准,用于厂区绿化和设备清洗等。
主处理阶段采用高效气浮设备和先进的厌氧 - 好氧生物处理系统,包括 UASB 厌氧反应器和多级好氧生物滤池。
深度处理阶段采用膜过滤技术,如超滤和反渗透,进一步去除废水中的杂质和盐分,使处理后的水达到回用标准。
:该企业的屠宰废水处理系统实现了废水的零排放,大大降低了对水资源的依赖,同时减少了对环境的污染,提高了企业的经济效益和环境效益。
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